Tipo de vino – Blanco ecológico, con crianzaAñada – 2016Graduación Alcohólica – 13,5%Capacidad Botella – 0,75Variedad de Uvas – Merseguera Tiempo Crianza – 11 meses, sobre sus lías finasBarrica – borgoña de 228 Litros Viticultura -EcológicaCata -Color: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos. Aromas: En nariz tiene el perfume de la fruta blanca fresca, también destacan las notas florales, anizados, y hierbas aromáticas, suave fragancia especiada, de su crianza en madera. Boca: Es untuoso, fresca, cítrico, amplio y con un sutil recuerdo afrutado, al paladar es cremoso, debido a su periodo en madera, su final es fresco y elegante. Un vino con personalidad. Sin tratamientos de estabilización o filtrado.
24,60€
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Bodegas Mustiguillo, en el altiplano valenciano, a más de 800 metros de altura, trabajan de forma pionera y desde 1999 para liderar el renacimiento de la uva autóctona Bobal y colocarla en el lugar que merece, entre las variedades más interesantes del mundo con Quincha Corral y Finca Terrerazo. También en sus vinos blancos trabajan otras variedades locales como la uva Merseguera, Mestizaje blanco y Finca Calvestra. Cuentan con un pago único de 87 hectáreas, solo producen lo que dan sus propias viñas. En reconocimiento a la singularidad de sus vinos, han obtenido en 2010 la certificación de Vino de Pago, D.O.P. EL Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.
