Las Blancas

Descripción

La variedad Marisancho, casta que José Luís Murciano ha seguido, estudiado y recuperado para poder vinificar, contando con la colaboración de gran parte de los viticultores de Caudete de las Fuentes, para localizar las llamadas ‘Blancas’, y trabajar desde la poda para seleccionar madera y poder re-injertar en viñas viejas de Tempranillo que a día de hoy tienen poco valor en ésta zona.Tras 5 años de estudio, sale a la luz ésta primera vinificación de Marisancho
Dos amigos apasionados del vino, David es enólogo, viene de familia con raices vinícolas, en la Rioja Alavesa, y Bruno se ha formado como sumiller en Francia, con experiencia en diferentes restaurantes de prestigio. El objetivo en Requena es recuperar cepas viejas de la variedad Bobal, viñedos que cuentan con cepas de unos 90 años de edad.