Habla Nº28 2019

Tipo de vino – Tinto con crianza
Añada – 2017
Graduación alcohólica – 14%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de uvas – Syrah / Cabernet / Tempranillo
Tiempo de crianza – 6 meses
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Nota cata – Color: Granate, cereza intenso con ribete violeta, brillante y limpio. Aromas: Intensidad alta y complejo, con toques a cereza, menta, pimienta y grafito, con recuerdos balsámicos y minerales. Boca: Goloso, fresco, carnoso, donde destaca la fruta roja madura, recuerdos a bombón de cerezas, su final es persistente y placentero.

Tipo de vino – Tinto con crianza
Añada – 2015
Variedad de uvas – Syrah, Petit verdot y Cabernet franc
Tiempo de crianza – Fermentación y crianza en barrica de roble francés durante 16 meses.
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Nota cata –
– VISUAL: Color rojo denso y opaco de alta capa
– AROMA: Sofisticado y rico en marices que van de una expresión sutil de anacardo con notas mentoladas, sotobosque hasta matices de coco, arándano, balsámico
– SABOR: Rotunda e impactante de gran densidad que va evolucionando a través de textura sedosa y aterciopelada. Frescura y persistencia