Babylon Blanco Afrutado

Descripción

De Serra dei Conti en Marcas de Roseto degli Abruzzi, Umani Ronchi tiene una superficie total de viñedo de 210 hectáreas enclavado entre las colinas y el mar a lo largo de la costa del Adriático. Los 185 km de filas se distribuyen en diez distritos, cada uno con su propia vocación y terroir. Estos son los números que hablan de nuestra incesante, casi febriles esfuerzos de trabajo las mejores tierras del vino con la ayuda de técnicas de gestión de viñedos y la elaboración del vino de vanguardia. Umani Ronchi ha duplicado su raíces y replantado 85% de sus viñas viejas desde los años setenta. Hemos invertido en Verdicchio y Rosso Conero y se recuperaron las variedades Pecorino y Lacrima di Morro d’Alba, que siempre ha marcado a nosotros mismos ambiciosos objetivos de calidad del vino.

Marche, se encuentra en el centro de Italia, en el lado oriental de los Apeninos. Tiene una larga costa del Adriático, que limita al norte con Emilia Romagna y al sur con Abruzzo. Las principales áreas de viñedos están situados en el interior, en las zonas protegidas por las montañas. El clima, que está fuertemente influenciada por la proximidad del mar Adriático caliente, es suave e ideal para la viticultura. Las variedades de uva son Verdicchio para los vinos blancos y Sangiovese y Montepulciano d’Abruzzo para los tintos. Otras variedades de menor importancia incluyen Bianchello, Trebbiano y Vernaccia di Serrapetrona. La región ha adquirido una creciente reputación por la calidad de sus vinos en los últimos años, como consecuencia de la modernización de la gestión tanto del viñedo y vinificación. Un total de 30.000 hectáreas están dedicadas a viñedo en la región, que produce alrededor de 500.000 hectolitros de vino al año.

El mayor productor de vino en el mundo y el país con mayor índice de consumo por habitante, con 135 litros al año, Italia es uno de los poderosos países vitivinícolas del mundo. Hablar del vino italiano es introducirse en gran forma en la cultura italiana. Desde las épocas del Imperio Romano se celebraba la fiesta de Baco el Díos del Vino, que tenía su versión en Grecia con Dionisio. Cada zona del país cuenta con sus propios sabores y tradiciones, así como con diferentes variedades de vid. Sumado a toda Italia nos da millares, cada una con sus características y calidad distintiva. Italia es el país con mayor cantidad de variedades de uva diferentes. Resulta imposible realizar un recorrido por las diferentes uvas que se cultivan y producen, pero si se puede tener un concepto general de cada vino a la hora de comprarlo gracias a sus denominaciones.