Fattoria Rosso Di Montepulciano

Descripción

MORELLINO DI SCANSANO: Las viñas están plantadas en las laderas de las colinas, alrededor del pueblo de Scansano. Comprende unas 1.300 hectáreas. La variedad fundamental es Sangiovese, que debe representar al menos el 85% de los vinos. El clima de Maremma es templado y por ello, en algunos lugares, a esta zona se la conocen como la California de Italia. Su clima favorable permite que las uvas maduren bien, obteniendo como resultado un vino color rubí, aromático con sabores a cereza, olor a tabaco y flores, con buenos taninos, estructura, buena acidez.

La Toscana es la región de Italia donde las tradiciones vitícolas han tenido una mayor continuidad. Sin embargo, desde mediados de la década de los 80, la región ha dado un impulso innovador al que hacer vitícola en su territorio, y esto ha servido de inspiración al resto de las regiones vitícolas de Italia. Está constituido en más de un 50% por colinas originadas en el Plioceno y en el Eoceno por levantamientos de sedimentos marinos, formando terrenos calcáreos y arcillosos. El suelo es abrupto y rocoso. Aunque existen muchas denominaciones de origen, las de más renombre son Chianti Classico, El Brunello Di Montalcino, El Nobile di Montepulcino y la de Morellino di Scansano.

El mayor productor de vino en el mundo y el país con mayor índice de consumo por habitante, con 135 litros al año, Italia es uno de los poderosos países vitivinícolas del mundo. Hablar del vino italiano es introducirse en gran forma en la cultura italiana. Desde las épocas del Imperio Romano se celebraba la fiesta de Baco el Díos del Vino, que tenía su versión en Grecia con Dionisio. Cada zona del país cuenta con sus propios sabores y tradiciones, así como con diferentes variedades de vid. Sumado a toda Italia nos da millares, cada una con sus características y calidad distintiva. Italia es el país con mayor cantidad de variedades de uva diferentes. Resulta imposible realizar un recorrido por las diferentes uvas que se cultivan y producen, pero si se puede tener un concepto general de cada vino a la hora de comprarlo gracias a sus denominaciones.