Château Ausone 2007

1.439,07

Tipo de vino – Tinto reserva
Añada – 2007
Graduación Alcohólica – 13%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Merlot / Cabernet Franc
Tiempo Crianza – 20 meses
Barrica – Roble francés, barricas nuevas ( fermentación en barricas de roble)
Viticultura – Razonada
Cata – Color: Intenso color púrpura. Aromas: Se muestra complejo, elegante, con aromas de frutos rojos, florales, acompañadas de notas amaderadas y balsámicas. Boca: Es potente, sabroso, aterciopelado, taninos maduros, al paladar notas de fruta negra, mineral, amplio, persistente con un final encantador.

Grand Cru Classé A

10 disponibles

SKU: 5207651 Categorías: , ,

Descripción

La bodega está situada en la orilla derecha de la región vinícola de Burdeos en el Gironda, cerca de de la localidad de Saint – Émilion. El éxito del vino producido en Ausone se atribuye a una combinación de exposición y el suelo, una mezcla de arena y arcilla en piedra caliza única en la región. El viñedo es de 7 hectáreas compuesto por Cabernet Franc y Merlot. La bodega también produce un segundo vino llamado Chapelle d’Ausone.

Bordeaux, el mayor viñedo del mundo, con unas 110.000 hectáreas y 53 denominaciones . En el norte, el Medoc es un sitio privilegiado para la producción de vino tinto, donde se producen por ejemplo Pauillac, Margaux, Listrac, Moulis, Saint – Julien y Saint- Estèphe. Al sur de Burdeos se producen los vinos Graves (Pessac,Léognan) y los vinos generosos. Las variedades blancas por excelencia son Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Las tintas: Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot y Malbec. Hacia el norte podremos descubir a Libournais, Blayais, Bourgeais, Fronsac, Pomerol y Saint – Emilion. Bordeaux es la zona que hace los mejores cortes o ensamblage y su distintivo carácter ha llevado a catalogarlos como los mejores vinos franceses.

Los vinos franceses corresponden a uno de los más antiguos cultivos de la vid, su origen encuentra sus fuentes en la época del Imperio romano. Se les considera parte fundamental de Gastronomía de Francia, y algunas marcas han logrado un reconocimiento mundial. Francia es la segunda región donde más viñas hay en hectáreas, después de España. Cuenta con diferentes regiones de producción, cada una de ellas con características diferentes. La viticultura francesa, más que cualquier otra, ha permanecido fiel a este reconocimiento de los terrenos privilegiados, que se han valorizado por medio de una tecnología muy eficaz. Aunque hoy resulta evidente la competencia de otros países, la primacía de Francia en la producción de grandes vinos sigue siendo indiscutible.

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