Château Angelus 2006

Descripción

En treinta años, el replanteamiento permanente por parte de Hubert de Boüard de Laforest de las prácticas o técnicas, siempre al servicio del terruño y de la tipicidad de los vinos, permitió a Château Angélus ser reconocido como uno de los exponentes más destacados de su denominación. Este reconocimiento ha sido confirmado por todas las clasificaciones sucesivas, la última de las cuales situó a Château Angélus en el rango de Premier Grand Cru Classé “A”. Desde su origen, Château Angélus enarbola en su etiqueta una campana sobre un fondo claro evocando los momentos de oración de la plegaria epónima. Auténtico símbolo de la Casa.

Bordeaux, el mayor viñedo del mundo, con unas 110.000 hectáreas y 53 denominaciones . En el norte, el Medoc es un sitio privilegiado para la producción de vino tinto, donde se producen por ejemplo Pauillac, Margaux, Listrac, Moulis, Saint – Julien y Saint- Estèphe. Al sur de Burdeos se producen los vinos Graves (Pessac,Léognan) y los vinos generosos. Las variedades blancas por excelencia son Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle. Las tintas: Cabernet Sauvignon, Franc, Merlot y Malbec. Hacia el norte podremos descubir a Libournais, Blayais, Bourgeais, Fronsac, Pomerol y Saint – Emilion. Bordeaux es la zona que hace los mejores cortes o ensamblage y su distintivo carácter ha llevado a catalogarlos como los mejores vinos franceses.

Los vinos franceses corresponden a uno de los más antiguos cultivos de la vid, su origen encuentra sus fuentes en la época del Imperio romano. Se les considera parte fundamental de Gastronomía de Francia, y algunas marcas han logrado un reconocimiento mundial. Francia es la segunda región donde más viñas hay en hectáreas, después de España. Cuenta con diferentes regiones de producción, cada una de ellas con características diferentes. La viticultura francesa, más que cualquier otra, ha permanecido fiel a este reconocimiento de los terrenos privilegiados, que se han valorizado por medio de una tecnología muy eficaz. Aunque hoy resulta evidente la competencia de otros países, la primacía de Francia en la producción de grandes vinos sigue siendo indiscutible.