Casa Agrícola El Veneno 2017

32,90

FICHA TÉCNICA

PEPE MENDOZA
D.O. VINOS DE ALICANTE
MONASTRELL (50% CON SU RASPÓN)
FERMENTACIÓN EN ACERO INOXIDABLE. CRIANZA DURANTE 12 MESES EN BARRICA DE 500L DE ROBLE FRANCÉS

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Color rojo picota con ribete cubierto y lágrima densa
  • AROMA: En nariz se muestra limpio, notas a fruta roja intensa y balsámicos diferentes
  • SABOR: Seco y fresco, volumen en boca, jugoso y persistente dotado de buena acidez que lo hace armónico al paladar

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49 disponibles

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Descripción

Vino artesano de pequeña producción. Elaborado de forma sostenible con el medio ambiente. Fermentado con sus propias levaduras indígenas y afinado sobre lías. Este vino intenta reflejar el mar, las sierras y carácter del Mediterráneo. Vino de parcelas. Este proyecto cuenta con 15 hectáreas de viñedo en el Alto Vinalopó, el enólogo valenciano continuará siendo el responsable técnico de Bodegas Enrique Mendoza.

De la diversidad de climas, comarcas y variedades, Alicante presenta un catálogo de lo más surtido en cuanto a tipos de vinos. Lejos de querer ser una D.O. temática y sólo con una categoría por imperativos del marketing, aquí somos creativos, diversos y variados como reflejo del espíritu mediterráneo que nos ha acompañado desde siempre. Por eso somos los Vinos Alicante (en plural) y por eso tenemos estilos de vinos. Curiosamente casi ninguno pasa desapercibido y todos hablan de su origen. Hay un vino alicantino para cada tipo de consumidor, y eso es una ventaja cultural que no podemos despreciar.

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