E. Mendoza Las Quebradas 2014

25,90

FICHA TÉCNICA

BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
D.O. VINOS DE ALICANTE
MONASTRELL
FERMENTACIÓN EN ACERO INOXIDABLE Y CRIANZA DE 15 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Rojo picota, con reflejos granates, de capa media alta
  • AROMA: En nariz es fragante, recuerdos al mediterráneo, romero, lavanda, tomillo, esparto, con toques balsámicos que aportan mucha frescura, destaca su gran mineralizad y profundidad, acompañadas de sutiles notas ahumadas, de su paso por madera
  • SABOR: Es amplio y potente, pero a su vez elegante, los suelos de caliche le infunden grandes taninos dulces y grasos

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Descripción

La pasión por el vino hizo que nacieran estas bodegas y esa pasión no ha hecho más que crecer. Nació a finales de los 70, donde se decidió continuar con la tradición Marina Baixa. Viticultura ecológica, sus tierras son alimentadas y cuidadas de forma natural con compost realizado por nuestro propio ganado. Las Quebradas, en Villena, situado a 500 metros sobre el nivel del mar y con unas características “edafológicas” (de la tierra) que lo hacen único. El viñedo vive sobre roca madre y los suelos son pedregosos “piedra caliche” y pobres en materia orgánica. Es una viña tradicional con 1500 plantas por hectárea formada en vaso y sin ningún apoyo de irrigación, el abonado es compost de ovejas ecológicas fermentado por nosotros.

De la diversidad de climas, comarcas y variedades, Alicante presenta un catálogo de lo más surtido en cuanto a tipos de vinos. Lejos de querer ser una D.O. temática y sólo con una categoría por imperativos del marketing, aquí somos creativos, diversos y variados como reflejo del espíritu mediterráneo que nos ha acompañado desde siempre. Por eso somos los Vinos Alicante (en plural) y por eso tenemos estilos de vinos. Curiosamente casi ninguno pasa desapercibido y todos hablan de su origen. Hay un vino alicantino para cada tipo de consumidor, y eso es una ventaja cultural que no podemos despreciar.

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