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El Gusto por el Vino
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Enrique Mendoza Chardonnay Joven Mágnum 2020
Enrique Mendoza Chardonnay Joven Mágnum 2020
25,10€
FICHA TÉCNICA
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
DO VINOS DE ALICANTE
CHARDONNAY
FERMENTACIÓN EN ACERO INOXIDABLE
NOTA DE CATA
- VISUAL: Amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos
- AROMA: Nos recuerda al heno, fruta tropical como el plátano y la piña, frutos secos como la avellana y ligeros toques a pastelería
- SABOR: Es persistente, untuoso, un vino serio y con buen equilibrio
12 disponibles
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FERMENTACIÓN EN ACERO INOXIDABLE Y UN 20% PASA UNA CRIANZA DE 6 MESES EN BARRICAS DE 500LNOTA DE CATA
- VISUAL: Atractivo color rojo picota, limpio y brillante
- AROMA: Flores blancas, cítricos, hinojo y manzanilla
- SABOR: Recuerdos a pino joven y resina, tomillo, romero y un refrescante toque a balsámicos
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FERMENTACIÓN EN ACERO INOXIDABLE Y PERMANENCIA CON SUS LIAS HASTA EL EMBOTELLADONOTA DE CATA
- VISUAL: Amarillo pajizo, intenso
- AROMA: Flores blancas, cítricos, hinojo y manzanilla
- SABOR: Fresco y frutal. Notas calcáreas y salinas
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BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
DO VINOS DE ALICANTE
CHARDONNAY
FERMENTACIÓN EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y CRIANZA DE 6 MESES EN LA MISMANOTA DE CATA
- VISUAL: Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y muy brillante
- AROMA: Intensidad alta, carácter varietal, fruta tropical, fruta blanca y notas cítricas, a medida que se abre, aparecen ahumados, recuerdos a levaduras y algún tope de frutos secos
- SABOR: Glicérico y muy sabroso, de textura agradable, acidez , persistente y dejando interesantes notas amargas y afrutadas. Un vino elegante y sabroso
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BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
D.O. VINOS DE ALICANTE
PINOT NOIR
FERMENTACIÓN EN ACERO INOXIDABLE Y CRIANZA DE 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉSNOTA DE CATA
- VISUAL: Rojo rubí de capa alta con matices granate y teja propios de su paso por barrica
- AROMA: Fruta madura, bayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralidad, como piedras rojas o grafito, nos recuerda también a flores blancas y violeta, con toques ahumados y especiados de la madera
- SABOR: Buena estructura y finura, suave y con un agradable tanino jugoso, destaca su carácter vino lo que dará larga vida
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