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El Gusto por el Vino
Calle La Campana, Esquina Isaac Peral Polígono Industrial La Campana Apartado Correos 24, Radazul 38109 El Rosario - Tenerife - Islas Canarias
Branco de Santa Cruz
SOLD OUT
Branco de Santa Cruz
33,80€
Tipo de vino – Blanco Seco
Añada – 2016
Graduación alcohólica – 13,5 %
Capacidad de botella – 0,75
Variedad de uvas – Godello, Treixadura, Palomino Fino, Godello y Doña Blanca.
Tiempo de crianza – 10 meses
Barrica – Barricas y Fudres francés
Viticultura – Razonada
Nota cata – Color: Amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos, lagrima media. Aromas: En nariz se muestra limpio, intenso con notas a fruta blanca fresca y de hueso, aromas a sotobosque acompañados de sutiles ahumados. Boca: Seco, jugoso y fresco, amplio en boca, la fruta blanca está presente en todo el paladar, final vivo con cierto amargor que lo hace interesante.
Agotado
Descripción
El auténtico origen de la viticultura en esta zona es un misterio. Nos gusta hablar de los romanos de las minas de oro o de la gran concentración de conventos importantes y de su influencia en el desarrollo de la viticultura gallega. La verdad es que el auténtico protagonista es el hombre que movió toneladas de piedras para dar lugar a un paisaje de viñedo emocionante.
En 2002 empieza nuestro trabajo, tomando el testigo directamente de las familias de viticultores que llevaban generaciones podando y cavando viñedos imposibles para elaborar su vino de diario.
La filoxera distorsionó el perfil del viñedo original. Alguna parcela abandonada hace algún siglo nos ha dado la oportunidad de plantar viñedos antiguos. La co-plantación cobra en este territorio su auténtico sentido. Variedades como Merenzao, Sousón, Treixadura, Godello Tinto, Brencellao, Doña Blanca, Palomino…son nuestros mimbres.
Desde hace años, las laderas del río Bibei a su paso por Santa Cruz, nos cautivaron y fuimos recuperando algunos de sus viñedos más importantes. Este es un vino de pueblo auténtico, en su concepto y en su expresión. Branco proviene de nuestros viñedos dispersos por todo el concejo.
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Añada – 2018
Graduación Alcohólica – 13%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Godello
Viticultura – Tradicional / Sostenible
Cata – Color: Amarillo pajizo, con ribete verdoso, limpio y brillante. Aromas: Es complejo, frutas tropicales, melón, albaricoque, cítricos, acompañadas de notas minerales, ahumadas, y ligero fondo floral. Boca: Es sedoso, envolvente, sabroso, acidez excelente, amplio, final frutal, con notas ahumadas, y sutil amargor. -
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16,20€Tipo de vino – Blanco Seco
Añada – 2018
Graduación alcohólica – 13 %
Capacidad de botella – 0,75
Variedad de uvas – Godello
Tiempo de crianza
Barrica
Viticultura – Razonada
Nota cata – Color: Amarillo pajizo con destellos verdosos. Aromas: Mucha fruta, intensidad media. Fruta tropical, albaricoque, cítricos, toques dulces, fondo mineral. Boca: Untuoso y sedoso, acidez marcada, sabroso y final largo, muy agradable. -
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Añadir al carritoMÁS INFOGaba Do Xil Mencía
13,40€Tipo de vino – Tinto sin crianza
Añada – 2016
Graduación alcohólica – 13 %
Capacidad de botella – 0,75
Variedad de uvas – Mencía
Tiempo de crianza –
Barrica –
Viticultura – Razonada
Nota cata – Color: Cereza picota con ribete violáceo. Aromas: Destaca la fruta roja y también la flor, ligero toque mineral. Boca: Buena entrada, untuoso, fresco y ligero, nos vuelve la fruta, buena acidez, persistente, sabroso. -
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Añadir al carritoMÁS INFOGuitián Fermentado Barrica
25,90€Tipo de vino – Blanco fermentado en barricaAñada – 2015Graduación Alcohólica – 13,5%Capacidad Botella – 0,75Variedad de Uvas – GodelloTiempo Crianza – 6 meses en barrica, y mínimo de 6 meses en botella hasta su comercializaciónBarrica – Roble francés(en la fermantación se utilizó tambien roble americano)Viticultura – Tradicional / SostenibleCata – Color: Amarillo dorado, con tonos verdosos, limpio y brillante. Aromas: Es intenso, complejo, notas a melocotón y cítricos, anisados, frutos secos, con final a especias dulces, vaninilla, coco, y ahumados. Boca: Potente, fresco, amplio, con recuerdos frutales, y especiados, final largo y sabroso.
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