Paydos

Descripción

Viñedos Alonso del Yerro nace en el año 2002, gracias a unos padres decididos a utilizar los apellidos de sus hijos como emblema de su ilusión. Valores muy marcados, basados en principios como la familia, el valor de la amistad, el respeto por el entorno, la excelencia y, cómo no, la pasión por el vino, les llevó a crear Viñedos Alonso del Yerro. La filosofía de trabajo se basa en una concepción de la agricultura que considera globalmente el entorno de la planta. En Pagos de Miguel (Morales de Toro, Zamora), cuentan con 8,80 hectáreas de viñedo, cepas de pie franco, a unos 780 metros de altitud. La provincia de Zamora está situada en el extremo occidental de la región de Castilla y León.

La D.O. Toro, situada al sureste de la provincia de Zamora y suroeste de la provincia de Valladolid. 62.000 hectáreas de terreno, la superficie dedicada a viñedo es de 8.000 hectáreas, de las cuales 5.800 están registradas en el Consejo Regulador. Los vinos tintos se elaboran principalmente con la variedad Tinta de Toro, buscando siempre el grado de madurez necesario para obtener vinos donde el equilibrio de sus componentes resalten en la notable calidad de los vinos.