Finca Terrerazo

32,30

vino-ecologico
Tipo de vino – Tinto crianza
Añada -2016
Graduación Alcohólica -14,5%
Capacidad Botella -0,75
Variedad de Uvas -Bobal
Tiempo Crianza – 21 meses, fermentación maloláctica en barrica, 4 semanas con batonage
Barrica -Roble francésViticultura -Ecológica
Cata -Color: Rojo cereza, con ribete violáceo. Aromas: Se muestra complejo, recuerdos de fruta roja y negra, fresco, notas vegetales, sotobosque, con un fondo balsámico. Boca: Con cuerpo, agradable, taninos presentes, dulces y jugosos, equilibrado, madera muy bien integrada, final persistente y redondo.

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Descripción

Bodegas Mustiguillo, en el altiplano valenciano, a más de 800 metros de altura, trabajan de forma pionera y desde 1999 para liderar el renacimiento de la uva autóctona Bobal y colocarla en el lugar que merece, entre las variedades más interesantes del mundo con Quincha Corral y Finca Terrerazo. También en sus vinos blancos trabajan otras variedades locales como la uva Merseguera, Mestizaje blanco y Finca Calvestra. Cuentan con un pago único de 87 hectáreas, solo producen lo que dan sus propias viñas. En reconocimiento a la singularidad de sus vinos, han obtenido en 2010 la certificación de Vino de Pago, D.O.P. EL Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.

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