Bermejo Listán Rosado Brut Nature 2019

19,10

FICHA TÉCNICA

LOS BERMEJO
D.O. LANZAROTE
90% LISTÁN NEGRO Y 10% MALVASÍA AROMÁTICA
FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE. SEGUNDA FERMENTACIÓN POR MÉTODO CHAMPENOISE. 12 MESES DE CRIANZA EN RIMA

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Color salmón pálido, con un alegre, fino y persistente burbujear
  • AROMA: Completas notas frutales cítricas y florales. Sutiles notas a pastelería
  • SABOR: Goloso, fresco, amplio, con fina muy agradable duradero

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Descripción

Durante varios siglos perteneció a una de las familias mas importante de Lanzarote. Ya casi sin actividad en el a–o 2001, con el nuevo siglo, se le dio un nuevo impulso, ocupando en pocos a–os la cabeza enológica de la isla. Desde Bodegas Los Bermejos están totalmente convencidos de que la calidad de nuestros vinos depende de la calidad de las uvas con los que se hacen y por este motivo va encaminado a conseguir la mejor uva, para obtener el mejor vino. Lanzarote nos regala unas condiciones únicas e insuperables para conseguirlo, clima, suelo, variedades de uvas, peculiaridad de cultivo, todo se da en nuestra tierra, lo único que tenemos que hacer es poner en la botella el zumo de esas uvas fermentado, sin manipular, transformar ni potenciar nada. Estos vinos reflejan la riqueza de esta tierra, los paisajes y el esfuerzo de los agricultores. La Geria conocida por la singularidad de su paisaje volcánico. Fue aprovechada para la plantación de vides para la producción de vino, siendo abundante la variedad Malvas’a. Las vides se plantan en conos formados en el lapilli, llamado localmente picón, y protegidas adicionalmente por peque–os muros de piedra seca. TambiŽén se plantan frutales, como higueras, de la misma forma. Este tipo de plantación permite que las plantas enraícen más fácilmente en el suelo féŽrtil, mientras que la capa superior de lapilli reduce la evapotranspiración. Además, la forma de los hoyos y la pared adicional protegen a los cultivos del viento.

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