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El Gusto por el Vino
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Rajadero 2021
SOLD OUT
Rajadero 2021
17,50€
FICHA TÉCNICA
BODEGAS ALTOS DE CHIPUDE
DO LA GOMERA
FORASTERA GOMERA
FERMENTACIÓN Y CRIANZA DURANTE 4 MESES CON SUS LÍAS
EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE
NOTA DE CATA
- VISUAL: Amarillo pajizo con reflejos dorados
- AROMA: Fruta blanca, cítricos y hierbas de bosque (laurisilva)
- SABOR: Fresco, cremoso, acompañado de un matiz mineral elegante, persistencia amplia y calidez que le aportan untuosidad a todo el conjunto
Agotado
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- VISUAL: Amarillo dorado
- AROMA: Floral y fruta de hueso muy madura compotada
- SABOR: Resalta la fruta madura, con excelente equilibrio dulzor y acidez
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- VISUAL: Color rojo granate con ribete rojo cereza, capa media-alta, limpio y brillante
- AROMA: Intensidad media alta, aromas balsámicos y especiados con recuerdos a frutos de bosque
- SABOR : Vino redondo y aterciopelado, aparecen notas florales que evolucionan a toques especiados como regaliz, clavo, canela y mermeladas de frutos rojos
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- VISUAL: Rojo granate intenso, con ribete amoratado
- AROMA: Fresco y fragante, elegante, aroma a pólvora, regaliz negra, ciruelas de licor
- SABOR: Fresco, amable, redondo, sabroso, sensación a grano madera, ceniza negra, cacao, finalmente fresco, paso fluido y mínima astringencia
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- VISUAL: Rojo picota brillante de capa media-alta
- AROMA: Recuerdan a diversos frutos rojos, entre los que destacan las moras y las ciruelas negras
- SABOR: Intensidad media-alta, moras, arándanos, ciruelas negras con taninos pulidos
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