Aya Blanco

11,60

Tipo de vino – Blanco
Añada – 2018
Graduación Alcohólica – 12,5%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Listán Blanco, Malvasía y Moscatel.
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Amarillo Pajizo con ribetes verdoso y lágrima media. Aromas: Intensidad media alta donde encontramos mucha carga de fruta blanca como la manzana y pera, notas tropicales a piña acompañados de sutiles toques florales. Boca: Intensidad media alta donde encontramos mucha carga de fruta blanca como la manzana y pera, notas tropicales a piña acompañados de sutiles toques florales.

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Descripción

Proyecto familiar, que surge hace mas de una década en Montaña Las Palmas, un lugar enclavado en las medianías de Gran Canaria, entre Telde y Valsequillo, recuperando su tradición vitivinícola.
Mantiene una producción estable de 6.000 a 8.000 litros. Los viñedos se encuentran divididos en dos parcelas, la primera con 1.700 vides que se encuentran situada en la cara sureste al pie de la montaña, a una altitud de 280 metros, mientras que la segunda más longeva atesora 2.300 plantas y se situada en la cara noroeste de la montaña a 360 metros, todas estas parcelas proseen 6 variedades de uva diferentes y suelos arenoso apiconado.

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