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El Gusto por el Vino
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Polvorete 2020
Polvorete 2020
9,80€
FICHA TÉCNICA
EMILIO MORO
D.O. BIERZO
GODELLO
FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE
NOTA DE CATA
- VISUAL: Vino de color amarillo pajizo, limpio, brillante y de intensidad media
- AROMA: Muy expresivo con notas de flores blancas frescas y fruta
- SABOR: El paso por boca es fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad
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FERMENTACIÓN NATURAL ESPONTANEA EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y DE ACACIA NUEVAS Y SEMI-NUEVAS DE 228L Y 500L. CRIANZA EN LAS MISMAS BARRICAS DURANTE 12 MESES CON SUS LÍAS Y BATONNAGESNOTA DE CATA
- VISUAL: Color amarillo brillante
- AROMA: Nariz con mucha intensidad, fresca y elegante, fruta blanca y cítricos, especiados y finas notas ahumadas
- SABOR: Boca densa, vibrante, sabores frescos y acidez equilibrada
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Añada – 2016
Capacidad de botella – 0,75
Graduación Alcohólica – 12,5%
Variedad de uvas – Mencía
Tiempo de crianza – 12 meses
Barrica – Roble francés, de diferentes usos
Viticultura – Tradicional
Nota cata – Color: Rojo cereza, limpio y brillante. Aromas: Fragante, gran intensidad de fruta roja, acompañadas de toques especiados y minerales. Boca: Es fresco, sabroso, redondo, con gran equilibrio. -
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EMILIO MORO
D.O. BIERZO
GODELLO
FERMENTACIÓN EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS A TEMPERATURA CONTROLADA CON POSTERIOR CRIANZA SOBRE LÍASNOTA DE CATA
- VISUAL: Limpio y brillante de color amarillo pajizo
- AROMA: Intensidad y complejidad de sus aromas pero con la personalidad inconfundible del godello, la elegancia de una cuidada elaboración y una respetuosa crianza
- SABOR: Untuoso y equilibrado, con una acidez bien integrada y un postgusto duradero
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CASTRO VENTOSA
D.O. BIERZO
MENCÍA
FERMENTACIÓN EN ACERO INOXIDABLENOTA DE CATA
- VISUAL: Atractivo color cereza
- AROMA: Mucha expresividad en la nariz, un gran potencial aromático, con notas de frutillas del bosque, frambuesa y zarzal
- SABOR: Amplio, amplias sensaciones aterciopeladas, un final tánico muy expresivo, vigorosidad y fructosidad de su tanino, un fresco final
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