César Márquez Pico Ferreira 2017

39,10

FICHA TÉCNICA

CÉSAR MÁRQUEZ
D.O. BIERZO
85% MENCÍA, 10% ALICANTE BOUSCHET Y 5% OTRAS
FERMENTACIÓN EN BARRICAS ABIERTAS. FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN BARRICAS DE 500L. CRIANZA DURANTE 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS USADAS

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Color rojo cereza, notas violáceas
  • AROMA: Aroma sutil y embriagador. Frutal y floral al mismo tiempo. Complejidad y especiado
  • SABOR: Taninos finos, con una ligera rusticidad y buena acidez

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