Finca Terrerazo Mágnum

FICHA TÉCNICA

MUSTIGUILLO
D.O.P EL TERRERAZO
100% BOBAL
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN BARRICA. 4 SEMANAS CON BATONAGE
   VITICULTURA ECOLÓGICA

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Color rojo cereza con ribete violáceo
  • AROMA: Se muestra complejo, recuerdos de fruta roja y negra, fresco, notas vegetales, sotobosque, con un fondo balsámico
  • SABOR: Con cuerpo, agradable, taninos presentes, dulces y jugosos, equilibrado, madera muy bien integrada, final persistente y redondo

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Contiene sulfitos

78,50

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Descripción

Bodegas Mustiguillo, en el altiplano valenciano, a más de 800 metros de altura, trabajan de forma pionera y desde 1999 para liderar el renacimiento de la uva autóctona Bobal y colocarla en el lugar que merece, entre las variedades más interesantes del mundo con Quincha Corral y Finca Terrerazo. También en sus vinos blancos trabajan otras variedades locales como la uva Merseguera, Mestizaje blanco y Finca Calvestra. Cuentan con un pago único de 87 hectáreas, solo producen lo que dan sus propias viñas. En reconocimiento a la singularidad de sus vinos, han obtenido en 2010 la certificación de Vino de Pago, D.O.P. EL Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.

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