Tipo de vino – Tinto con crianzaAñada – 2015Graduación Alcohólica – 15%Capacidad Botella – 0,75Variedad de Uvas – Garnacha(de diferentes parcelas, cepas entre 50 y 90 años)Tiempo Crianza – 18 mesesBarrica – Roble francés(13 meses) y depósitos de acero inoxidable(6 meses)Viticultura – Tradicional / SostenibleCata – Color: Cereza picota, brillante. Aromas: Se muestra intenso, fruta roja, notas especiadas y de roble cremoso, matices herbáceos y de chocolate. Boca: Es agradable, sabroso, equilibrado, tanino maduro, frutal, final largo, con matices tostados. Elegante.
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En 1923, el Dr. Vicente Álvarez-Villamil adquirió la finca “Bernabeleva”, en San Martín de Valdeiglesias, Madrid, al pie del Cerro de Guisando, junto al Arroyo del Tórtolas, en el límite, pleno de resonancias, de dos provincias romanas: la Lusitania y la Tarraconense. Trabajan la agricultura sostenible, variedades autóctonas y sacando partido a su localización, fincas con diferente orientación, vegetación y altitud. Cuentan con 35 hectáreas de viñedo viejo, donde la garnacha y el abillo son las más cultivadas. El logotipo hace referencia a la Diosa de la Caza, Bernabeleva, significa la ruta del oso.
La D.O. Vinos de Madrid se hace efectiva en 1990, aunque se creó en 1973, pero no llegó a tener relevancia. Integrada por seis municipios (Arganda, Belmonte de Tajo, Colmenar de Oreja, Chinchón, Valdilecha y Villarejo de Salvanés), Navalcarnero por dos (Navalcarnero y El Álamo) y San Martín de Valdeiglesias por cuatro (Cadalso de los Vidrios, Cenicientos, San Martín de Valdeiglesias y Villa del Prado). Ampara los vinos que han sido sometidos a un envejecimiento durante un periodo mínimo de dos años naturales, en los cuales al menos seis meses deberán haber sido envejecidos en envases de madera para vinos blancos, rosados y tintos.
