Guitián Fermentado Barrica 2024

FICHA TÉCNICA

LA TAPADA
D.O. VALDEORRAS
GODELLO
FERMENTACIÓN EN BARRICAS NUEVAS; 50% AMERICANO Y 50% FRANCÉS. CRIANZA EN LAS MISMAS BARRICAS DURANTE 6 MESES CON SUS PROPIAS LIAS Y BATONNAGE

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Amarillo dorado con tonos verdosos
  • AROMA: : Intensos y complejos aromas a frutas de hueso; melocotón, y cítricos; pomelo, con matices vegetales; hinojo y frutos secos; almendra, armonizados con aromas procedentes de la madera de roble; humo, coco y vainilla
  • SABOR: Gusto potente y fresco, de gran longitud y persistencia aromática de gran intensidad y complejidad

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Descripción

Bodegas La Tapada nace en 1985, por mano de los hermanos Guitián, una finca familiar, localizada en el municipio de Rubiá De Valdeorras. 12 hectáreas de viñedos, cultivado en su mayoría por Godello, variedad autóctona. Elaboran exclusivamente, lo que produce la finca de La Tapada, finca que se encuentra en la parte más oriental de Valdeorras, al pie de las Peñas Marias, entre los 350 a 550 metros de altitud. Tienen como enólogo a Pepe Hidalgo, junto con la colaboración de la enóloga Ana Martín, que forman parte de este proyecto desde sus inicios. Elaboran vinos de con personalidad y excelente calidad, por ello, las distinciones conseguidas a nivel nacional e internacional.

La D.O. Valdeorras 1945, la comarca más oriental de la provincia de Ourense, en Galicia, próxima a la provincia de León. Compuesta por nueve municipios: A Rúa, A Veiga, Carballeda, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín. Las zonas de producción ocupan gran parte de las cuencas de los rios Sil, Xares y Bibei. Comarca con gran tradición vinícola que se remonta a la época de los romanos. Vinos que destacan en todo el mundo por la tipicidad.

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