Tipo de Vino – Tinto crianzaAñada – 2011 Graduación Alcohólica – 14.5% Capacidad Botella – 0.75 Variedad de Uvas – Tinto Fino Tiempo Crianza – 18 mesesBarrica – Roble francés, de distintos tamaños de roble francés procedente de distintas tonelerías.Viticultura – BiodinámicaCata – Color: Cereza picota. Aromas: Intenso, notas de frutos rojos y negros maduros con toques tabaco y cuero. Boca: Es intenso, con peso en el centro de boca, dominado por taninos granulosos y recuerdo de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo.
172,80€
Agotado
Con vistas a Somosierra, el monte de Urbión y el Moncayo, las viñas están en lo que tiempo atrás fue el arroyo de Golbán, y conviven con árboles, hierbas aromáticas, como el tomillo y el romero, huertas, setas, y animales. Un ecosistema que luego se trasladará al vino por pura interacción de todos los elementos. Y es que en esta bodega se ha optado por la elaboración biodinámica. La edad de las cepas no baja de los 60 años, junto a otras tantas que superan el siglo y medio, y el 80% son pre-filoxéricas.
Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León, dentro una franja de la cuenca del río Duero. Los vinos fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Sin duda una de las D.O. con más prestigio a nivel nacional e internacional.
