Alonso Del Yerro 2018

FICHA TÉCNICA

ALONSO DEL YERRO
D.O. RIBERA DEL DUERO
TEMPRANILLO
FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE. CRIANZA DE 12 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS, 10% BARRICAS NUEVAS

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Intenso color rojo picota, con visos de color violeta, azul y morado en superficie
  • AROMA: De bouquet intenso, marcado principalmente por frutas rojas maduras que se funden con los torrefactos de la crianza. Sutil presencia de regaliz
  • SABOR: Fruta roja, madura y fresca a la vez, textura ligeramente áspera, aportada por la crianza en barrica. Taninos redondos y suaves, paso por boca voluminoso, con una agilidad que deriva en un final largo y persistente

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Descripción

Viñedos Alonso del Yerro nace en el año 2002, gracias a unos padres decididos a utilizar los apellidos de sus hijos como emblema de su ilusión. Valores muy marcados, basados en principios como la familia, el valor de la amistad, el respeto por el entorno, la excelencia y, cómo no, la pasión por el vino, les llevó a crear Viñedos Alonso del Yerro. La filosofía de trabajo se basa en una concepción de la agricultura que considera globalmente el entorno de la planta. En la Finca de Santa Marta (Roa, Burgos) disponen de 26 hectáreas de viñedo, con cepas de la variedad tempranillo plantadas en 1989, a una altitud de entre 800 y 840 metros.

Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León, dentro una franja de la cuenca del río Duero. Los vinos fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Sin duda una de las D.O. con más prestigio a nivel nacional e internacional.

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