Tipo de vino – Blanco
Añada – 2021
Graduación Alcohólica – 12,5%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Albariño
Crianza: 12 meses en fueres sobre sus lías
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Amarillo pajizo leve, con reflejos acerados y lagrima media/alta. Aromas: Notas a fruta blanca de hueso, lias finas y sutiles notas salinas. Boca: Elegante y amplio, de buena acidez. complejo y sabroso.
45,50€
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Bodega Forjas del Salnés en Rías Baixas se remonta a 1912, está gestionada por la familia Méndez, apellido reconocido de la denominación, ya que Méndez Laredo fue uno de los que contribuyó a que Rías Baixas consiguiera la Denominación de Origen. Desde el año 2005, Rodrigo Méndez, nieto del fundador, toma las riendas y decide contar con Raul Pérez, enólogo de reconocido prestigio a nivel nacional e internacional. Les une un objetivo, elaborar tintos de calidad, con variedades de la zona ( Loureiro, Espadeiro, Mencía) , donde reina el Albariño. Está situada en Meaño, dentro de la comarca de Salnés, provincia de Pontevedra. Su capacidad máxima de elaboración es de 20.000 litros, entre vinos blancos y tintos.
La D.O. Rias Baixas, situada en el noroeste de la península, en la gallega provincia de Pontevedra. Se caracteriza por la calidad de sus vinos blancos por su acidez, frescura y larga guarda. Variedades autóctonas donde destaca el Albariño, aunque van tomando fuerza otras como la Treixadura, Loureira y Caiño Blanco.
