Tipo de vino – Blanco
Añada – 2013
Graduación Alcohólica – 13%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – mencía, bastardo y tinto fino
Crianza: 14 meses en barrica de roble usada, hormigón, y cemento
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Rojo picota medio con ribete rojizo y lagrima fina. Aromas: En nariz se muestra limpio, notas de fruta negra y especiados sugerentes. Boca: Seco, fresco, ligero pero con amplitud, buena acidez.
29,40€
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Quinta da Muradella es un proyecto de José Luis Mateo, viñador sencillo y honesto que posee 14 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas. Comenzó su andadura en 1991 intentando comprender todas las variedades que tenía a su alrededor. Para ello, en el año 2000 junto con Raúl Pérez comenzaron a ver las oportunidades de cada una de ellas y sus posibles coupages.
Su filosofía se basa en mostrar todas las características del terruño a través de las variedades autóctonas que son las que mejor podrán expresar su territorio. Para esto emplean una viticultura orgánica, sin productos químicos como fertilizantes, herbicidas o tratamientos contra enfermedades, siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
