La Vizcaína La del Vivo 2021

FICHA TÉCNICA

LA VIZCAÍNA – RAÚL PÉREZ
D.O. BIERZO
GODELLO
FERMENTACIÓN Y CRIANZA EN ÁNFORAS DE BARRO Y BARRICAS DE DIFERENTES CAPACIDADES Y USOS

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Amarillo verdoso. Limpio y brillante
  • AROMA: Melocotón maduro, a hueso de fruta y retazos a panal de abeja y ligeras reminiscencias a flor blanca
  • SABOR: Muy expresivo y amplio, brioso, con un final largo a frutas maduras entre las que destaca la pera conferencia

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Descripción

La Vizcaína de Vinos, es el nuevo proyecto de Raúl Pérez, con sus sobrinos Nerea Pérez, con la que elabora este vino, y Cesar Márquez, con los que elabora los tintos. Estos son vinos de baja producción. Ubicada en Valtuille de Abajo, la bodega es un homenaje al padre de Raúl, quien antaño usó el mismo nombre para comercializar sus vinos.

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