Dehesa de los Canónigos Reserva Solideo Mágnum 2017

FICHA TÉCNICA

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS
D.O. RIBERA DEL DUERO
85% TEMPRANILLO, 12% CABERNET SAUVIGNON Y 3% ALBILLO
CRIANZA DE 15 MESES EN BARRICA DE ROBLE AMERICANO

NOTA DE CATA

  • VISUAL: Color rubí de capa alta
  • AROMA: Aromas a plantas aromáticas como romero y tomillo. Fruta negra y frutos rojos en licor, como guindas, también se pueden apreciar aromas cáscara de frutos secos
  • SABOR: Buen centro de boca, sápido, mentolado, herbal y muy especiado. Agradables tostados de su afinamiento en barrica, que reafirman su complejidad. En retronasal destacan los aromas a pimienta negra, casis y cedro. Largo en su paso por boca

DESCARGAR NOTA DE CATA

124,50

11 disponibles

Descripción

Dehesa de los Canónigos se sitúa en el Valle del Duero, a medio camino entre Valbuena y Pesquera de Duero, dentro de la llamada Milla de Oro de la Ribera. La finca tiene una superficie de 500 hectáreas, de las cuales 60 corresponden a viñedo. Fue la primera finca en plantar vid en la repoblación del Duero tras la llegada de la filoxera en el siglo XVIII, con vides procedentes del Valle de Napa en California utilizadas como patrón e injertadas con viníferas traídas de Francia por Toribio Lecanda.

Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León, dentro una franja de la cuenca del río Duero. Los vinos fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Sin duda una de las D.O. con más prestigio a nivel nacional e internacional.

¿Te ayudamos?