Tipo de vino – Tinto, generosoAñada – Graduación Alcohólica – 20%Capacidad Botella – 0,75Variedad de Uvas – Touriga Nacional / Touriga Franca / Tinto Cão / Tinta Francisca / Tinta Amarela / Sousão / Tinta Roriz / otras variedadesTiempo Crianza – 3 añosBarrica – Grandes barricas de roble . Fermentación en lagaresViticultura -TradicionalCata – Color: Rojo oscuro. Aroma: Fresco y vibrante de frutas oscuras, que sigue a través del paladar junto con un carácter mineral, un vino joven con buen extracto y gran equilibrio, ofreciendo una excelente bebida.
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Niepoort Ruby es fresco, joven y afrutado. Un puerto expresivo con gran carácter. Ruby se mantiene bien durante varios años, aunque el vino no mejorará con la edad. No se requiere decantación ya que el vino no contiene sedimento.
En efecto, se sabe que, en la época del Imperio Romano el cultivo del vino ya se encontraba ampliamente extendido en Portugal. Su producción pasó muchas fases a lo largo del tiempo, pero vale la pena destacar la fecha de 1756, en la que el Marqués de Pombal creó la Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, con la función de delimitar la primera región demarcada del mundo, registrar las viñas y catalogar los vinos según su calidad. Es el sexto productor de vinos del mundo y un país de grandes contrastes. Pocos son los países tan pequeños en tamaño que puedan presumir de tanta diversidad de vinos. Aparte de los famosos “oportos” y “madeira”, Portugal produce una gama de vinos muy amplia.
