Tipo de vino – Tinto con crianzaAñada – 2013Graduación Alcohólica – 13,5%Capacidad Botella – 0,75Variedad de Uvas – Tinta Roriz / Touriga Franca / Otras variedades, menor proporciónTiempo Crianza – 16 mesesBarrica – Roble francés. El mosto fermentó en lagares de piedra y la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, al igual que su crianza.Viticultura -TradicionalCata -olor: Rojo brillante, de capa media. Aromas: Se muestra, complejo, que recuerda a las hojas de té y un carácter terroso suave y un toque de cerezas. Boca: En el paladar, delicado y elegante, hay una estructura subyacente asertivo con gran longitud, mineralidad y frescura, junto con el roble bien integrado que lleva a un acabado suave y armonioso.
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Charme es un raro vino del Douro. Su elegancia y complejidad, su envolvente, suaves y maduros taninos son una manera única de expresar las viñas muy viejas, las más frescas y protegidas de Vale de Mendiz, en el corazón del valle del Pinhão. Charme es la última interpretación de la fuerte pasión de Dirk Niepoort por la región de Borgoña. Un vino de la firma, un vino único. Charme es el único vino tranquilo producido en la bodega Vale de Mendiz en el histórico vino de granito Lagares.
En efecto, se sabe que, en la época del Imperio Romano el cultivo del vino ya se encontraba ampliamente extendido en Portugal. Su producción pasó muchas fases a lo largo del tiempo, pero vale la pena destacar la fecha de 1756, en la que el Marqués de Pombal creó la Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, con la función de delimitar la primera región demarcada del mundo, registrar las viñas y catalogar los vinos según su calidad. Es el sexto productor de vinos del mundo y un país de grandes contrastes. Pocos son los países tan pequeños en tamaño que puedan presumir de tanta diversidad de vinos. Aparte de los famosos “oportos” y “madeira”, Portugal produce una gama de vinos muy amplia.
