Batuta 2012

Las uvas para producir este vino proceden de Quinta do Carril, de un viñedo con más de 70 años de orientación norte, y también de viñedos viejos de cerca de 100 años cerca de la Quinta de Nápoles. Batuta es el resultado de un proceso de vinificación delicado, con una larga maceración pero poca extracción, donde todos los detalles son cuidadosamente considerados para obtener un vino complejo, fino y elegante. Tiene mucha concentración de los antiguos viñedos del Douro, pero es fresco y delicado.

En efecto, se sabe que, en la época del Imperio Romano el cultivo del vino ya se encontraba ampliamente extendido en Portugal. Su producción pasó muchas fases a lo largo del tiempo, pero vale la pena destacar la fecha de 1756, en la que el Marqués de Pombal creó la Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, con la función de delimitar la primera región demarcada del mundo, registrar las viñas y catalogar los vinos según su calidad. Es el sexto productor de vinos del mundo y un país de grandes contrastes. Pocos son los países tan pequeños en tamaño que puedan presumir de tanta diversidad de vinos. Aparte de los famosos “oportos” y “madeira”, Portugal produce una gama de vinos muy amplia.