D.O.C. Oltrepò PaveseTipo de vino – Frizzante Tinto Añada – 2014 Graduación Alcohólica – 7% Capacidad Botella – 0,75 Variedad de Uvas – Barbera / Croatina / Uva Rara / Vespolina / Pinot Nero Viticultura – Razonada Cata – Color: Rojo púrpura, con un espuma cremosa, con una persistencia media. Aromas: se muestra intenso, complejo, vinoso, fragante. Boca: Al paladar es suave, duelce, agradable, cuerpo medio, persistente.
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La alta calidad del vino comienza en el viñedo y se realiza a través en la bodega. Consciente de ello, Giorgi Vinos ha mejorado los viejos viñedos de la familia, y por lo tanto seleccionado y adquirido nuevas tierras, asegurándose de que la exposición y la composición del suelo, siempre en las altas colinas, eran perfectos para cada tipo de uva.
Lombardia, región del norte, en los alrededores de Milán. Se cultivan más de 35.000 hectáreas de viñedo. La proximidad de los Alpes y los grandes lagos hace que haya múltiples microclimas. El viñedo está bastante parcelado. Hay tres grandes zonas. Al norte Valtellina, con sus impresionantes terrazas. En el centro las viñas van desde Bergamo al lago de Garda y en el sur están en torno a Pavia. Es conocida principalmente por sus vinos espumosos, aunque también produce vino tinto, blanco y rosado, elaborado con variedades de uvas locales y foráneas, incluyendo la Nebbiolo.
El mayor productor de vino en el mundo y el país con mayor índice de consumo por habitante, con 135 litros al año, Italia es uno de los poderosos países vitivinícolas del mundo. Hablar del vino italiano es introducirse en gran forma en la cultura italiana. Desde las épocas del Imperio Romano se celebraba la fiesta de Baco el Díos del Vino, que tenía su versión en Grecia con Dionisio. Cada zona del país cuenta con sus propios sabores y tradiciones, así como con diferentes variedades de vid. Sumado a toda Italia nos da millares, cada una con sus características y calidad distintiva. Italia es el país con mayor cantidad de variedades de uva diferentes. Resulta imposible realizar un recorrido por las diferentes uvas que se cultivan y producen, pero si se puede tener un concepto general de cada vino a la hora de comprarlo gracias a sus denominaciones.
