D.O.P Vinos De Alicante

Tipo de Vino – Tinto crianza
Añada – 2014
Graduación Alcohólica – 14%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uva – Monastrell
Tiempo Crianza – 15 meses
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Rojo picota, con reflejos granates, de capa media alta. Aromas: En nariz es fragante, recuerdos al mediterráneo, romero, lavanda, tomillo, esparto, con toques balsámicos que aportan mucha frescura, destaca su gran mineralizad y profundidad, acompañadas de sutiles notas ahumadas, de su paso por madera. Boca: Es amplio y potente, pero a su vez elegante, los suelos de caliche le infunden grandes taninos dulces y grasos.

Tipo de Vino – Blanco Dulce
Añada – 2018
Graduación Alcohólica – 15%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Moscatel Alejandría
Tiempo Crianza – 10 meses
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: amarillo-verdoso, limpio y transparente con destellos dorados. Aromas: Agradable, recuerdos a miel de azahar, sutiles notas a piel de naranja y mandarina fresca, con notas balsámicas y a hierba recién cortada. Boca: Es ligero, muy untuoso y con alta acidez cítrica que le da nervio y alegría, goloso, amable y con final largo y delicado.

Tipo de Vino – Tinto reserva
Añada – 2006
Graduación Alcohólica – 14,5%
Capacidad Botella – 1,5
Variedad de Uvas – Cabernet Sauvignon / Merlot / Shiraz
Tiempo Crianza – 18 meses
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Picota atractivo e intenso. Aromas: Gran potencial, fondo mineral, presencia de fruta roja, junto con las especias y ahumados que combinan perfectamente con notas de pastelería y toques florales. Boca: Tiene cuerpo, muy amplio, es cremoso y aterciopelado, acidez pronunciada pero es muy agradable, el final es muy largo y persistente con notas afrutadas. Un vino sugerente para disfrutar con calma

Tipo de Vino – Tinto con crianza
Añada – 2016
Graduación Alcohólica – 14%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Petit Verdot
Tiempo Crianza – 14 meses
Barrica – En barricas de roble francés (5 meses, barricas de 1 año)) y americano (9 meses, barricas nuevas)
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Intenso rojo picota con bordes violetas, de capa alta, limpio y brillante. Aromas: Alta intensidad, fruta madura y finas maderas, con carácter mineral y recuerdos de tierra mojada, toques sutiles de pimienta, regaliz y un ligero toque cítrico. Boca: Es potente, carnoso y sedoso. taninos maduros y buena acidez, aparece la fruta y sobre todo los minerales y vegetales, final largo y persistente con toque amargo, propio de la variedad. Un vino con potencial y larga vida por su tanino y acidez.

Tipo de Vino – Tinto con crianza
Añada – 2017
Graduación Alcohólica – 14,5%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Pinot Noir
Tiempo Crianza – 12 meses
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: rojo rubí de capa alta con matices granate y teja propios de su paso por barrica. Aromas: Fruta madura, bayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralidad, como piedras rojas o grafito, nos recuerda también a flores blancas y violeta, con toques ahumados y especiados de la madera. Boca: Buena estructura y finura, suave y con un agradable tanino jugoso, destaca su carácter vino lo que dará larga vida.