Las Blancas

11,12

Tipo de Vino – Blanco con crianza
Añada – 2017
Graduación Alcohólica – 13%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Macabeo / Malvasía / Marisancho / Merseguera / Moscatel
Tiempo Crianza – 6 meses
Viticultura – Orgánica / Biodinámica
Cata – Con gran intensidad, elegante, notas a fruta de hueso, floral, con ligeros recuerdos balsámicos, al paladar es fresco, seco, con volumen, final cautivador.

SKU: 1017509 Categorías: , ,

Descripción

La variedad Marisancho, casta que José Luís Murciano ha seguido, estudiado y recuperado para poder vinificar, contando con la colaboración de gran parte de los viticultores de Caudete de las Fuentes, para localizar las llamadas ‘Blancas’, y trabajar desde la poda para seleccionar madera y poder re-injertar en viñas viejas de Tempranillo que a día de hoy tienen poco valor en ésta zona.Tras 5 años de estudio, sale a la luz ésta primera vinificación de Marisancho
Dos amigos apasionados del vino, David es enólogo, viene de familia con raices vinícolas, en la Rioja Alavesa, y Bruno se ha formado como sumiller en Francia, con experiencia en diferentes restaurantes de prestigio. El objetivo en Requena es recuperar cepas viejas de la variedad Bobal, viñedos que cuentan con cepas de unos 90 años de edad.

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