Hipperia

26,07

Tipo de vino – Tinto reserva
Añada – 2009
Graduación Alcohólica – 15%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot
Tiempo Crianza – 18 meses en barrica, posteriormente 24 meses en botella, mínimo
Barrica – Roble francés, nuevas
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Rojo picota. Aromas: Se muestra intenso, sobresalen las notas minerales y de balsámicos, tomillo y romero, acompañado de frutos rojos, con un fondo de finas notas de madera. Boca: Es sedoso , redondo, estructurado, aparecen de nuevo las notas afrutadas y balsámicos, con un final de sutiles tostados que inducen a beber, es muy largo y persistente.

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Descripción

La Bodega y los viñedos de Vallegarcía se sitúan en el corazón de los Montes de Toledo, en el área de influencia del Parque Nacional de Cabañeros. El Pago se integra en una de las mejores muestras de Bosque Mediterráneo del mundo, en un paraje natural único, que conserva una flora y una fauna de gran valor ecológico y unos paisajes de naturaleza aún intacta. La filosofía de la bodega es elaborar vinos naturales de muy alta calidad, uva de Pago, vendimia tradicional en su punto óptimo de maduración y con cualidades para una larga guarda tanto en barrica como en botella.

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