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Finca Las Caraballas Chardonnay Ecológico

13,74

vino-ecologico


Tipo de vino – Blanco ecológico
Añada – 2016
Variedad de Uvas – Chardonnay
Capacidad Botella – 0,75
Viticultura – Ecológica
Cata – Color: Amarillo, con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas: Fragante, intenso, con aromas primarios muy frutales, con sutiles tonos a heno, con un ligero fondo anisado. Boca: Es fresco, equilibrada acidez, cuerpo medio y un marcado carácter frutal.

Descripción

Procedente del cultivo orgánico de 2.5 hectáreas de viñedo, localizadas en Medina del Campo (Valladolid). Con un manejo en las labores culturales apropiado, conseguimos una expresión de juventud en la copa de la variedad Chardonnay.
La Finca Las Caraballas, un ejemplo a seguir, explotación agrícola ecológica, basada en el respeto al medio ambiente, en la mejora del ecosistema, en la obtención de productos de calidad y en la sostenibilidad económica de esta forma de cultivo. Cuentan con unas 100 hectáreas de tierra cultivable y pinar, en Medina Del Campo, Valladolid. Su andadura comienza en 2006, en los años posteriores se logran plantar cepas de Verdejo, Chardonnay y Sauvignon Blanc. No solo se dedican al cultivo de la vid, también tienen una plantación de pistacho ecológico, cultivo totalmente desconocido en esta Comunidad. Su compromiso con el ecosistema, les ha llevado a implantar en la finca cajas nido para diferentes aves como cernícalos, búho chico y lechuzas, para la recuperación de dichas especies.

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