Quota 29 Primitivo

10,47

I.G.P. – Salento
Tipo de vino – Tinto media crianza
Añada -2012
Graduación Alcohólica – 14%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Primitivo
Tiempo Crianza – Corto periodo Barrica – Barricas de roble
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Rojo rubí, con reflejos violáceos. Aromas: Muestra su identidad, notas de cerezas maduras, menta y moras. Boca: Al paladar es agradable, fresco, cálido y expresivo.

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Descripción

Fue fundada por Gaetano Marangelli. La finca tiene su edificio administrativo en el corazón de Minervino, un pueblo medieval cerca de las soleadas playas de Otranto. La bodega se encuentra en un palacio con encanto que data del siglo XVIII.

Puglia, alguna vez fueron conocidos como vinos baratos, ya que la abundancia no ofrecía una buena reputación, sino todo lo contrario. Pero a finales del siglo 20 los productores de vino de esta región empezaron a entender que la calidad estaba por encima de la cantidad y cambiaron increíblemente el destino de los vinos de Puglia. Esta región cuenta con tres zonas vitivinícolas demarcadas: Foggia, en el norte; Bari y Taranto, en el centro; y Brindisi y Lecce, en el sur. El Primitivo (en California, recibe el nombre de Zinfandel) es una variedad tinta, autóctona italiana. El origen del nombre está probablemente ligado al ciclo biológico (floracíon, maduración) precoz y viene generalmente recolectado en los primeros diez días de septiembre.

El mayor productor de vino en el mundo y el país con mayor índice de consumo por habitante, con 135 litros al año, Italia es uno de los poderosos países vitivinícolas del mundo. Hablar del vino italiano es introducirse en gran forma en la cultura italiana. Desde las épocas del Imperio Romano se celebraba la fiesta de Baco el Díos del Vino, que tenía su versión en Grecia con Dionisio. Cada zona del país cuenta con sus propios sabores y tradiciones, así como con diferentes variedades de vid. Sumado a toda Italia nos da millares, cada una con sus características y calidad distintiva. Italia es el país con mayor cantidad de variedades de uva diferentes. Resulta imposible realizar un recorrido por las diferentes uvas que se cultivan y producen, pero si se puede tener un concepto general de cada vino a la hora de comprarlo gracias a sus denominaciones.

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