Koonunga Hills Chardonnay

13,74

Tipo de vino – Blanco sin crianza
Añada – 2016
Graduación Alcohólica – 14%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Chardonnay
Viticultura – Tradicional
Cata – Color: Amarillo pajizo muy pálido, con reflejos verdosos. Aromas: Presenta unas frutas frescas cautivadoras pomelo, kiwi, melocotón, cítricos, con sutiles notas de turrón y flores blancas añaden complejidad. Boca: Vuelven a aparecer las frutas frescas, destacando la gama de los cítricos, refinada acidez, mineral e impresionante prolongación, muy equilibrado.

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Descripción

Los inicios de Penfolds se remontan a 1845, cuando el Dr. Christofer Rawson Penfolds y su esposa llegaron a Australia y construyeron una casa de campo donde instalaron su consultorio médico. También plantaron viñas y comenzaron a elaborar vinos que rápidamente ganaron popularidad, por lo que extendieron sus viñedos e incrementaron la producción para venderla en toda Australia. Hoy, Peter Gago, Chief Winemaker de Penfolds, se encarga de seguir la filosofía iniciada por Max Shubert, que ha llevado a Penfolds a ser considerada la mejor bodega de Australia y un referente mundial. Con la excepción del Magill Estate Shiraz, los vinos de Penfolds son el resultado de la mezcla de uvas procedentes de diferentes zonas dando como resultado vinos típicamente australianos.

Australia es uno de los productores de vino más antiguos del mundo. En la actualidad Australia se ha convertido en un país relevante productor de vino. Cuenta con más de 2400 bodegas, repartidas en 65 regiones vinícolas de todo el país y se ha forjado una reputación a escala internacional por sus galardonados vinos. Las principales regiones productoras de vinos se encuentran en los estados del sur, Australia meridional, Victoria y Nueva Gales del Sur, con Australia Occidental colindante en el mapa. Pero la mayor parte de los mejores vinos proceden de zonas relativamente pequeñas como Coonawarra o Lower Hunter Valley. Existen más de 100 variedades cultivadas, siendo las más frecuentes, tintas, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Pinot Noir y Merlot, en variedades blancas, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier, Sémillon y Colombard.

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