Elena Walch Beyond The Clouds

37,10

Tipo de vino – Blanco con crianza
Añada – 2009
Graduación Alcohólica – 12,5%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Chardonnay / poco porcentaje de variedades plantadas en el viñedo, cantidades según añada
Tiempo Crianza – 10 meses en barrica, posteiromente un mínimo de 6 meses en botella
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Amarillo, brillante. Aromas: En la nariz, es complejo, frutas exóticas como la piña, con notas florales de pétalos de rosa, con un fondo tostado. Boca: Al paladar es denoa, suavidad y cremosidad, fresco, acompañado en el largo y persistente final con toques elegantes y sutiles barricadas.

3 disponibles

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Descripción

La historia de la bodega comenzó hace más de 150 años, tan pronto como signo previsor de la eco-sostenibilidad de la piedra natural del subsuelo, desde entonces ha sido modernizado y transformado en una de las mejores bodegas privadas y rica tradición en Tirol del sur. Es aquí donde los vinos Elena Walch, creadas artificialmente a partir de las mejores uvas siguiendo un enfoque sostenible, en el pleno respeto de la naturaleza y el medio ambiente. El tamaño considerable de los viñedos propiedad de la familia contribuye a la bodega una de las más productivas de toda la región. Elena Walch bodega es prominente empresa familiar del Tirol del Sur, el buque insignia de la producción de vino italiano y reconocidos internacionalmente. Elena Walch – La elegancia del nombre se refleja en el estilo de sus vinos. Promotor de la calidad y la innovación, Elena Walch ha contribuido a impulsar la revolución de la calidad del Tirol del Sur lo que les valió una gran consideración local e internacional.

El mayor productor de vino en el mundo y el país con mayor índice de consumo por habitante, con 135 litros al año, Italia es uno de los poderosos países vitivinícolas del mundo. Hablar del vino italiano es introducirse en gran forma en la cultura italiana. Desde las épocas del Imperio Romano se celebraba la fiesta de Baco el Díos del Vino, que tenía su versión en Grecia con Dionisio. Cada zona del país cuenta con sus propios sabores y tradiciones, así como con diferentes variedades de vid. Sumado a toda Italia nos da millares, cada una con sus características y calidad distintiva. Italia es el país con mayor cantidad de variedades de uva diferentes. Resulta imposible realizar un recorrido por las diferentes uvas que se cultivan y producen, pero si se puede tener un concepto general de cada vino a la hora de comprarlo gracias a sus denominaciones.

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