Catena Alta Chardonnay 2009

27,38

Tipo de vino -Blanco con crianza
Añada -2009
Graduación Alcohólica -14%
Capacidad Botella -0,75
Variedad de Uvas -Chardonnay
Tiempo Crianza -Entre 12 y 16 meses
Barrica -Roble francés, fermentación en roble francés 50% nuevas
Viticultura -Tradicional / Orgánica
Cata -Color: Intenso color amarillo verdoso. Aroma: Se remite a durazno, vainilla y frutos cítricos, con ligeras notas florales, especiadas y de pan tostado. Boca: Es un vino de gran concentración, sabores a duraznos y damascos maduros, con un leve dejo dulce a nuez moscada, el final es largo y complejo, con una acidez refrecante y un atractivo perfil mineral. Nota: Sin clarificar, ni filtrar.

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SKU: 7109139 Categorías: , , ,

Descripción

En 1994, Nicolás Catena lanzó al mercado internacional su primer varietal premium de exportación, luego de quince años de investigación en el viñedo y tres años de experimentación en la Bodega. Entonces fué cuando Nicolás y su hija Laura decidieron embotellar el primer Catena Alta Malbec. En los dos próximos años, José Galante, identificó los mejores lotes de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Malbec y elaboró las primeras cosechas de Catena Alta, en pequeñas cantidades. Catena Alta continúa siendo una producción limitada de varietales elaborados a partir de hileras cuidadosamente seleccionadas entre los viñedos de la familia. Estas primeras barricas son sometidas a una segunda y rigurosa selección en la bodega. Los vinos Catena Alta suelen beberse a partir del tercer año de la fecha de cosecha y durante 10 a 20 años más.

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