Batuta 2008

64,39

Tipo de vino – Tinto con crianza
Añada – 2008
Graduación Alcohólica – 13,5%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Tinta Roriz / Touriga Franca / Otras variedades, menor proporción
Tiempo Crianza – 21 meses
Barrica – Roble francés. Fermentación en cubas cónicas de acero inoxidable y fermentadores de madera
Viticultura – Tradicional
Cata – Color intenso y profundo. Aromas: Tiene una gran complejidad, con un carácter mineral terroso, aromas de fruta negra y notas especiadas de pimienta negra y verde. Muy elegante, con aromas de caja de puros y minerales. Boca: Apretado y preciso en el paladar, sutil con sabores intensos de frutas y frescura impresionante, estructura tánica fina y seductora, un final duradero, con gran persistencia.

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Descripción

Batuta no se hace cada año y este es sólo el séptimo año que Batuta se ha producido. Es un vino de extremos; Los taninos están presentes pero finos y elegantes. Los viñedos muy antiguos de la Quinta do Carril son la fuente principal de Batuta, pero también hay viñas más viejas (cerca de 100 años) cerca de la Quinta de Nápoles. Batuta resulta de un sistema de vinificación muy delicado donde la maceración alcohólica se lleva al extremo con muy poca extracción agresiva. Todos los detalles son tomados en cuenta para obtener este vino muy complejo, fino y elegante.

En efecto, se sabe que, en la época del Imperio Romano el cultivo del vino ya se encontraba ampliamente extendido en Portugal. Su producción pasó muchas fases a lo largo del tiempo, pero vale la pena destacar la fecha de 1756, en la que el Marqués de Pombal creó la Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, con la función de delimitar la primera región demarcada del mundo, registrar las viñas y catalogar los vinos según su calidad. Es el sexto productor de vinos del mundo y un país de grandes contrastes. Pocos son los países tan pequeños en tamaño que puedan presumir de tanta diversidad de vinos. Aparte de los famosos “oportos” y “madeira”, Portugal produce una gama de vinos muy amplia.

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