E. Mendoza Dolc Mendoza

21,40

Tipo de Vino – Dulce Tinto
Añada – 2012
Graduación Alcohólica – 15,5%
Capacidad Botella – 0,5
Variedad de Uvas – Cabernet Sauvignon / Shiraz
Tiempo Crianza – 18 meses
Barrica – Roble francés
Viticultura – Sostenible
Cata – Color: Cereza picota intenso, adherencia alta. Aromas: Fruta negra con notas minerales, balsámicas como menta y eucalipto, también toques tostados. Boca: es un vino intenso pero muy frutal, es suave, buen equilibrado y con taninos dulces, complejo.

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Descripción

La pasión por el vino hizo que nacieran estas bodegas y esa pasión no ha hecho más que crecer.Nació a finales de los 70, donde se decidió continuar con la tradición Marina Baixa. Se han convertido en dos bodegas, una de crianza en Alfaz del Pi y otra de elaboración en Villena (Finca El Chaconero), junto al santuario Virgen de Las Virtudes. Viticultura ecológica, sus tierras son alimentadas y cuidadas de forma natural con compost realizado por nuestro propio ganado. Una bodega donde podemos descubrir diferentes tipos de vino y poder degustar diferentes tipos de varietales.

De la diversidad de climas, comarcas y variedades, Alicante presenta un catálogo de lo más surtido en cuanto a tipos de vinos. Lejos de querer ser una D.O. temática y sólo con una categoría por imperativos del marketing, aquí somos creativos, diversos y variados como reflejo del espíritu mediterráneo que nos ha acompañado desde siempre. Por eso somos los Vinos Alicante (en plural) y por eso tenemos estilos de vinos. Curiosamente casi ninguno pasa desapercibido y todos hablan de su origen. Hay un vino alicantino para cada tipo de consumidor, y eso es una ventaja cultural que no podemos despreciar.

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