Blanco Nieva Verdejo

6,92

Tipo de vino – Blanco joven
Añada – 2017
Graduación Alcohólica – 12,5%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Verdejo
Tiempo Crianza – 23 días, sobre sus lías, en depósitos de acero inoxidable
Viticultura – Razonada
Cata – Color: Color: Amarillo pajizo, con reflejos acerados, limpio y luminoso. Aromas: Se muestra intenso, con claros recuerdos de flor blanca, anís y cítricos. Boca: Supera las expectativas que daba la fase olfativa. es sabroso, fresco, con personalidad, en el centro de boca, destacan recuerdos de fruta blanca sobre notas de hierba e hinojo, y llega al final, con su amargor característico de la verdejo, que crea un inmenso postgusto.

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Descripción

Bodegas y Viñedos Nieva, nace en 2009, Martúe decide expandir su filosofía a esta denominación, pequeñas producciones de vinos de máxima calidad y a un precio asequible. Se sitúa cerca de la ciudad de Segovia, destaca por su terruño, produce vinos de calidad, complejos, frescos y elegantes. 56 hectáreas de viñedo, donde la Verdejo es la más cultivaba, y en menor cantidad la Sauvignon Blanc, a unos 850 metros de altitud. Cuentan también con unas 10 hectáreas de Pie Franco, que rondan entre los 80-100 años, haciendo de esta parcela un vino único y exclusivo, de hecho su producción está limitada a 30.000 botellas al año.

La D.O. Rueda, es la primera denominación de origen reconocida en Castilla y León. Cuenta con unas condiciones y medios naturales muy favorables para la producción de vinos de alta calidad, siendo su fuerte la elaboración de vinos blancos, por ello su reconocimiento internacional. Está compuesta por 74 municipios, donde la mayor concentración se encuentra en La Seca, Rueda y Serrada. La variedad por excelencia en la Verdejo. Desde 2008 ya reconoce la elaboración de vinos tintos y rosados.

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