Cepa 21 2015

16,73

Tipo de vino – Tinto crianza
Añada – 2015
Capacidad de Botella – 0,75
Graduación Alcohólica – 14%
Variedad de Uvas – Tinto Fino
Tiempo Crianza – 12 meses
Barrica – Roble francés
Viticultura – Tradicional / Sostenible
Cata – Color: Intenso color rojo cereza. Aromas: Intenso, notas de fruta roja madura, con sutiles notas tostadas y balsámicas. Boca: Es carnoso, con gran volumen, poderoso, con final persistente y sabroso.

Descripción

Bodegas Cepa 21 S.A. es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno. Cincuenta hectáreas de viñedo propio de la variedad tinto fino (el más puro clon de tempranillo) arropan a una bodega moderna equipada para extraer lo mejor que tiene una de las uvas más nobles del mundo. Este nuevo vino, Cepa 21, se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente.

Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León, dentro una franja de la cuenca del río Duero. Los vinos fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Sin duda una de las D.O. con más prestigio a nivel nacional e internacional.

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