La Garnacha de Mustiguillo

15,79

vino-ecologico


Tipo de vino – Tinto ecológico, con crianza
Añada -2016
Graduación Alcohólica -13,5%
Capacidad Botella -0,75
Variedad de Uvas -Garnacha
Tiempo Crianza -10 meses
Barrica -Roble francés. Fermentaicón en tinas de roble, con poco porcentaje de su propio raspón
Viticultura -sostenible
Cata -Color: Rojo granate, de capa media. Aromas: Se muestra intenso, con notas de fruta roja fresca, floral, tostados, con un fondo a sotobosque. Boca: Es fresco, vivo, de cuerpo medio, al paladar es sabroso, afrutado, con recuerdo floral, de largo recorrido, equilibrado, final persistente con ligero amargor muy sutil. Sin tratamientos de estabilización.

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Descripción

Bodegas Mustiguillo, en el altiplano valenciano, a más de 800 metros de altura, trabajan de forma pionera y desde 1999 para liderar el renacimiento de la uva autóctona Bobal y colocarla en el lugar que merece, entre las variedades más interesantes del mundo con Quincha Corral y Finca Terrerazo. También en sus vinos blancos trabajan otras variedades locales como la uva Merseguera, Mestizaje blanco y Finca Calvestra. Cuentan con un pago único de 87 hectáreas, solo producen lo que dan sus propias viñas. En reconocimiento a la singularidad de sus vinos, han obtenido en 2010 la certificación de Vino de Pago, D.O.P. EL Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.

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