Mil Cepas

18,60

Tipo de vino – Tinto crianza
Añada – 2015
Graduación Alcohólica – 14%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Cencibel (Tempranillo)
Tiempo Crianza -14 meses
Barrica – Roble Francés
Viticultura -Sostenible
Color: Cereza, brillante: Aromas: Se muestra intenso, generosa fruta roja, y delicadas notas florales, roble cremoso. Boca: Es fresco, agradable y con buena tensión, final elegante y sabroso. Vino de Parcela, en un terruño único de suelo arenoso.

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Descripción

Manuel Manzaneque Suárez estudió viticultura y enología en la prestigiosa escuela Agropolis de Montpellier. Hizo prácticas y trabajó en varias bodegas de prestigio del Sur de Francia, España, y Burdeos. En 2011 empieza el proyecto ¡Ea! con el objetivo de rescatar viñas viejas de variedades autóctonas (cencibel, airén), viñedos viejos en la D.O La Mancha, donde busca gracias a estas cepas de 40 a 70 años, un gran vino muy hedonista y con una excelente relación calidad-precio.

La Mancha es una zona ideal para el cultivo de la vid porque el rendimiento por hectárea no es muy elevado y se prima la calidad. Además, la gran cantidad de horas de sol que disfrutan sus viñas, el ciclo de maduración de las mismas y la salud de sus vides son extraordinarios. Es la región natural de mayor extensión de España, ocupando una superficie de 30.700 kilómetros cuadrados, lo que supone la mitad de las cuatro provincias que la conforman (Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo). Agrupa a cerca de 20.000 viticultores y alrededor de 260 bodegas, cifras que la convierten en uno de los principales motores económicos de la región. De las empresas que la componen, aproximadamente 200 comercializan vino embotellado, más de 120 realizan ventas fuera de nuestro país y alrededor de 130 producen vinos con crianza en barrica.

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