La Garriga Tinta

13,27

Tipo de vino – Tinto con crianza
Añada – 2013
Graduación Alcohólica – 13,9%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Samsó (Cariñena)
Tiempo Crianza – 14 meses
Barrica – Roble americano
Viticultura – Tradicional / Razonada
Cata – Color: Cereza intenso con ribetes violáceos. Aromas: Frutos rojos, balsámicos con un fondo ahumado. Boca: Fresco y vivo, con taninos presentes pero envolventes, personalidad varietal.

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Descripción

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.

Empordà, en la esquina nordeste de la península ibérica, entre el Mediterráneo y los Pirineos. El clima es mediterráneo y recibe la fuerte influencia de los vientos, en particular de la Tramontana, que puede alcanzar velocidades de hasta 120 kilómetros por hora. En los heterogéneos suelos del Empordà la tradición vitivinícola fue implantada por los antiguos griegos hace más de 2.500 años.Los vinos tintos son de elevada calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, en ocasiones matizados por una cuidadosa crianza. Estos vinos de reserva y crianza presentan notas aromáticas muy características; son complejos, de sutil fragancia, con toques de especias, manteniendo siempre los aromas de la fruta y la planta. Una vez en boca se expresan con plenitud, sabrosos y muy agradables. Los vinos blancos frescos y sabrosos, frecuentemente con variedades autóctonas, pero también otros monovarietales de notable calidad. También rosados, caracterizados por un color cereza bien definido, una gran personalidad y aroma delicado, frescos y de graduación alcohólica moderada. Una singularidad de la zona es la Garnatxa de l’Empordà, vino dulce natural elaborado con la variedad de uva que le da nombre. Generoso, con el sabor propio de la uva madura, cálido y sedoso, virtudes que lo convierten en un vino de postres excepcional, junto con el otro vino dulce propio de la zona, el Moscatell de l’Empordà. Los vinos ecológicos, las mistelas, los vinos de uva sobremadurada y los vinos espumosos completan la oferta vitivinícola del Empordà.

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