O Vino Do Pepiño

20,47

Tipo de vino – Tinto con crianza
Añada – 2011
Graduación Alcohólica – 14%
Capacidad Botella – 0,75
Variedad de Uvas – Mencía
Tiempo Crianza – 10 Meses
Barrica – Roble francŽés. Fermentó con raspón, en barricas abiertas
Viticultura -Razonada
Cata – Color: Picota, reflejos violáceos. Aromas: Frutales, una suave brisa especiada, flores y una nota final de mineralidad, perfume con personalidad. Boca: Fresco, taninos golosos, finos, textura ligera pero con buena se–a de extracción, punto cremoso muy sugerente, con moras y ciruelas rojas, pŽétalos de flores violetas, identidad en el final, dando fé del terruño.

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Descripción

Orientación sureste, suelos de arena situados en el pago de Las Villegas en Valtuille de Abajo. Cuentan con cepas de Mencía con más de 70 años. Su enólogo Pepe Pereiro ha sorprendido a muchos con este vino que ha elaborado. Seguro seguirán dando mucho que hablar.

El Bierzo es una región natural española situada al noroeste de la provincia de León, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Con 2.954,28 km2, cubre el 18% de la superficie Provincial. Geográficamente limita con las provincias de Orense, Lugo, Asturias, y con las siguientes zonas leonesas: La Montaña (Murias de Paredes y Laciana), La Cabrera y la Meseta, siendo por tanto una zona de transición entre Galicia, León y Asturias. El Bierzo es un conjunto de pequeños valles en la zona montañesa y una amplia y llana depresión, el bajo Bierzo, que van a configurar los tipos de cultivo.

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