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El Gusto por el Vino
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Tipo de vino – Tinto sin crianza
Añada – 2014
Graduación alcohólica – 12,5%
Capacidad de botella – 0,75
Variedad de uvas – Syrah / merlot
Viticultura – Sostenible
Nota cata – Color: Rojo granate, de capa media. Aromas: Complejo, notas frescas, herbáceos y especiados, acompañadas de notas de fruta negra y mineral, que aporta la merlot. Boca: Gran mezcla de sensaciones, complejo, taninos firmes, de cuerpo medio, con un final largo y delicioso.
Tipo de vino – Blanco con crianza
Añada – 2013
Graduación alcohólica – 13%
Capacidad de botella – 0,75
Variedad de uvas – Chardonnay
Tiempo de crianza – 23 meses
Barrica – Un 70% en depósitos de acero, y el resto en barricas de roble francés tipo borgoña de 228L. de quinto uso
Viticultura – Sostenible
Nota cata – Color: Amarillo, algo turbio. Aromas: Complejo, frutas tipo pepino damasco y flores, en copa van apareciendo más matices. Boca: Complejo, vino fresco, vivo, denso, con notas de mineral y ligeras notas salinas.
Tipo de vino – Añada – 2003Graduación Alcohólica – Capacidad Botella – 0,75Variedad de Uvas – CarmenereTiempo Crianza – 18 mesesBarrica – Roble francés, semi-nuevasViticultura – BiodinámicaCata – Color: Aromas: Muy intenso, donde destaca las hierbas aromáticas, complejo y fresco. Boca: La construcción tánica es flexible y profunda.
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